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被合上。

嘿,这小破书生还挺来劲的,石山笑道。

菜全部卖完,糙米饭还剩点,石山收拾打扫完靠在椅子上边纳凉边一枚一枚数着钱,小南瓜已经睡醒,在后院喂小白。

抛去成本,今天至少赚了五两多,看情况明天多准备点赚的应该不止这个数。

——————

第二天石山准备好饭菜,才把门一开,倒是让他愣了一下,门口已经排起了小长队,第一个竟然还是昨天的那位大汉。

“老板可开门了,隔着门我都闻到香味了”

石山把今天的六个菜挂出去:酥香小猪排、芹菜牛r_ou_末、香菇j-i炖汤、喷香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黄瓜

“今天猪r_ou_、牛r_ou_、j-ir_ou_都有,例汤是白菜豆腐汤,谢谢各位来捧场”

店内小南瓜正襟危坐,他手下的小木盒已经被石山昨夜拿去改良了,参照现代的存钱罐,一次只能放一枚进去,听到三声响,他才递一个碗。

前几个都是壮实的汉子,听了昨天老黑的话,今天过来试一试,他们都是在镇上帮忙做工的工人,个个点的都是三荤三素,大刀阔斧的凑了一桌。

石山做的菜比昨日多了一倍多,但人一直源源不断,到最后也像昨天一样打了个干净。

小南瓜咬一口雪白的梨,然后递到石山嘴边,石山揉两人揉他出汗的小脑袋“阿爹不吃,你吃,今天累不累?”

小南瓜摇摇头,打算晃一晃他手中的小木箱,但实打实的都是铜钱,晃不动“阿爹,比昨天重,多多的钱”

“笑得牙都不见”石山把南瓜抱起,把门一关,打算去小憩一会,再过来收拾这些锅碗瓢盆。

石记楼三天开业期一过,人是一点都没减,凳子桌子就那么几张,石山忙的晕头转向,也没有人帮忙收拾,小南瓜年纪小,连着几天也是累得不轻,石山寻摸着怕是找一个伙计。

川福楼的掌柜看着店里这几日的明显少了的客人,还有薄子上的进项,拨算盘的手一停,招来一伙计喝道“这几日人怎么这么少?是不是你们没好好招呼客人?还是哪里出了纰漏?不招呼好客人,都给我卷铺盖走人!”少了这么多客人,不知道都是干什么吃的!不干活只知道摸鱼打诨的东西!

“掌柜的,我们哪敢啊,前几日镇上不是新开了几家饭馆吗?掌柜的你别担心,客人们赶新鲜,等他们开业期一过,客人自然还是觉得我们老牌的川福楼好”

“新开的店?”

“嗯,闹市区开了家凤凰酒楼,哦,还有一家不提也罢,在没什么人的街角”

掌柜的点点头,火气消下去了些,“等这几天一过,你们绷紧点,让掌勺的大厨费点心,我去打听打听凤凰酒楼,探一探他们的情况”

“好的,掌柜的你放心”

第23章

霍氏药铺最近新进了一批药材,忙活了好一阵,等闲下来,霍掌柜挑了些礼物带着福来打算去看看石山开业如何。

远远就看见一条长龙,霍掌柜一急,想莫不是出事了,小跑着跑上前,把他身后的福来急得,一大把年纪了还这么蹦跶。

“哎,你等等,你这老头,怎么c-h-a队啊,到后面排队去”霍掌柜还没进到店里,就被莫名的人吼道。

“就是,就是,我一早就过来了,想吃下次赶早些”

“对对对,后面排队去!一个老头还来瞎挤挤!”

霍掌柜“……”

石山忙活了半天,拿过餐盘“下一个,吃什么菜?”铁器铺的老板总算是把是山一早订购的餐盘送来了,这都开业几天了。

铁铺老板光着膀子笑道:这玩意以前从来没有做过,也得琢磨琢磨。

长得和盘子完全不一样的餐盘,吸引了好多客人,要是重量上再轻些就好了。

半响没人出声,石山抬头一愣“霍老头,你怎么来了?”

霍掌柜脸色有些不好,他活到这把年纪,多少人求着他看病,还从没一个人排队,等那么长时间。

“这脸黑的”石山笑道“去后院坐坐,一会忙完了我过去”

听石山这么说,霍掌柜这下倒是也没了脾气,看了一旁坐着收钱的小南瓜,走过去不服老的把小南瓜抱起,帮着收钱“孩子这么小就让他干活!”

餐盘到位,米饭可以直接一次x_i,ng盛到盘内,不用小南瓜再拿碗,看着人投钱进去就行。

好一会,菜完人散了,石山才停了下来,走过去对着霍掌柜道“霍老头,还没吃饭吧,一起?”

霍掌柜正笑眯眯的抱着小南瓜稀罕,没空理石山“小南瓜这么厉害!哪天去霍爷爷那里给糖吃”

“小江,别忙活了,擦一张桌子,我们先吃饭”

小江名叫江生华,就是那个小书生,石山贴出招工启事的时候,石山看他时不时过来吃饭,排排徊徊,有什么事要说的,一问才知道,他是想在这里打工,每天给四五文钱就行。

石山一愣“你不是在清溪书院求学吗?有时间打工?”

“我下了学就过来,擦桌子洗碗都可以”说得不卑不亢。

石山看他穿着洗得发白的粗布,还有不少补丁,一问才知道,他家中还有个病弱的老母,每天都要喝药将养着。

“这样吧,你下了学过来可以,我这现在每天只卖一顿饭,你帮着收拾桌子招呼招呼客人,洗洗碗,我给你六文一天外加包一顿饭,你看行不行?”

“我不用你可怜,包饭给四文钱就行”


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