李谕正半瘫着靠在柜台边，面色苍白眼含热泪，宛如一条濒死的鱼。
其他人都已经各就各位，做好了准备。几个隐蔽位置的摄像头也都安放好了。白老师正眉飞色舞地给自己自拍，准备出门揽客。豆豆正在擦桌子。王旭衡要做的事情最多，他正在料理台匆忙做准备——烧热汤锅，把好几斤酱牛r_ou_切片，还有很多凉菜分盘，准备好一碗碗凉皮，面条的配料。
他正忙得热火朝天，看到李谕一脸颓丧。他还是擦擦手，走过去，给李谕打气。他说：“李老师，别丧气，这衣服就穿一会儿，坚持九十分钟之后就好了。”
李谕说：“我可能坚持不到九十分钟了……”
王旭衡鼓励他：“你行的！”他伸出两根食指，戳着李谕的嘴角向上提，提出一个微笑。
“这样就好多了。”他说。
王旭衡又安慰李谕：“李老师你就想想，现在是春天，还不热，至少这戏服里面还有你自己的衣服。比起夏天来可好太多了，对吧。”
李谕听了这话，勉强挤出一个微笑。
王旭衡看李谕恢复了点生气，就又去忙自己的事情了。李谕掏出手机，给何樊打个电话。
“何樊，我以后再也不参加真人秀了。”
何樊抬起手，看看时间，说：“如果我没有搞错的话，正式拍摄开始应该还不到两个小时。”
李谕说：“我已经后悔了。”
何樊叹了一口气：“我怎么一点都不意外呢……”他还想说他一点不同情李谕，他可是拦过他了。
不过他还是给李谕打气：“没事的，忍一忍，几天时间就过去了。”
李谕说：“我再也不来了。”
何樊说：“好的好的，咱们熬过了这次就再也不去了。你先把今天的录制好好完成了的啊。”
李谕挂了电话。这时候大家已经各就各位，马上就要到上午十一半点了。
比赛从上午十一点半到下午一点，正好是园区里人流量最大，以及中午休息吃东西的时间。两组人马选的店铺，只隔了一条街，都算是比较好的黄金位置。只要不是太离谱，营业额应该都不错，所以不论哪一队胜出都有可能。
十一点三十分，两家酒肆同时开门。
白老师倚门而立，笑盈盈地招呼客人。她虽然化妆乔装得比原来胖了丑了，但到底是女演员女明星，气场不同，又伶牙俐齿的，声音清亮，在这一条美食街上很引人注目。正好又是大中午的，很快就有客人上门进店坐下，才五分钟就坐了两桌客人。王旭衡悄悄冲镜头比了个大拇指。
本来客人上门，掌柜的应该招呼一声，递上菜谱，推荐招牌菜，最好还是能把比较贵的酒和菜品推销出去。因为园区统一物价，不能说是坐地起价，所以店里东西都是原价，比较贵的有酒，饮料，甜品，牛r_ou_面之类的。
但李谕只是垂着头站在柜台后面，无法出声。若不是他带着副小圆眼睛，贴着山羊胡，面前摆着算盘，一看就是个掌柜形象，别人估计会以为他是偷了东西被罚站思过的。
还好豆豆这时候不忙，做了李谕的事情，她热情招呼客人，然后帮他们点单。
“一碗牛r_ou_面，一碗凉皮，一罐啤酒，一客冰淇淋。好哒，马上到……你们这一桌是两碗凉皮，一份叉烧r_ou_……好的请稍等！”豆豆欢快地记下点单。
她跑去给厨师下单：“一碗牛r_ou_面，三碗凉皮！一份叉烧！快！”一边说着一边在冰柜拿啤酒和冰淇淋。
王旭衡向她“呲”一声，压低了声音说：“小心点，别暴露。”
豆豆虽然外表改变了像一个少年，但声音还是清脆的女声，就有点怪怪的。有个女客人不由多看了豆豆两眼。
豆豆挤眉弄眼的，表示自己知道了。就在这说话的功夫，又进来两桌客人，很快店里就要坐满了。白老师看里面忙，也进来帮忙。
这几个人干得热火朝天的，但这一切似乎都与李谕无关一样。他只是默默地站在柜台后面，默默地看着，倒真的很像一个只会使唤人的刻薄掌柜，也算是颇有风格。
过了一会儿，头一拨进来的一桌客人吃完了。
“掌柜，多少钱？”
李谕看了眼豆豆打出来的单子，声音低沉：“三十九。”
他声音太小，客人没听清楚：“啊？多少？”
李谕提高了点音量：“三十九！”
“可以用支付宝吗？”
李谕莫名羞红了脸。这不是演戏，这是他真的变成一个小掌柜，在给别人算账。他说：“可以……”
客人抹抹嘴，伸过手机扫了扫。
后面很快又有几桌客人来结账。有用手机的，也有用现金的。李谕这才觉得用手机结账好多了，因为接过现金点钱的时候，他的手都是抖的。
这时候有个小朋友扒在柜台边，仰着头看着李谕，好奇地说：“老爷爷，你不舒服吗？”
他的妈妈立刻说：“嘘，这不是老爷爷，这是园区里的叔叔扮成老爷爷的样子。”她向李谕笑了笑：“不好意思。”
她又教育小朋友：“你要观察仔细呀，你看这是个叔叔嘛，你看这个叔叔……”她突然顿了顿，眼神有点奇怪，盯着李谕使劲看了两眼。
豆豆和王旭衡正在忙着，没注意到这边的动静。李谕心中突然警觉，如果这个