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第199章小鸡出壳

孟晞把昨夜照蛋时挑出来的不能孵化的鸡蛋先放到水里煮熟,然后剥皮,一切两半,放在锅里大油煎熟,撒上自制的烧烤调料,一盘喷香扑鼻的煎烤实蛋就做好了。

大家上桌之后,每人只分到了一个,品尝之下,全都大呼美味,还嚷着让孟晞再多做一些。

“咳咳,这可不行,这实蛋是可遇不可求的东西,你们偶尔尝个鲜儿就行啦!”

孟晞说的是实话,只有这些在孵化过程中挑出来的头照蛋才算是可以吃的,二遍照蛋时再筛选出来的坏蛋,就只能扔掉了。

因为那时候孵化的时间长了,如果不能顺利长出小鸡来的蛋,基本上也就被闷坏了,臭掉了,细菌超标,根本就适合食用了。

可是冯先生却坚决不干了,“不行,小晞你这么做太不厚道了!要不就别给我们吃,要不就一人多给点。这又不是龙肉,还至于一个人分这么一丢丢啊!”

冯先生吹胡子瞪眼睛的,就非要再吃煎烤实蛋。

孟晞实在是被闹得没有招儿了,只好勉为其难地说到:“如果你实在想吃,我倒是可以再给你做一些,不过味道没有这个好,你可不许嫌弃!”

冯先生犹豫了下,“那不能做跟这个一模一样的么?”

孟晞把眼睛一瞪,“我那些蛋是要孵小鸡的,哪来那么多实蛋给你吃!反正你要是能将就,我一会儿就去给你做。要是不吃的话就拉倒,我还省事儿了呢!”

冯先生见到孟晞动气了,也不敢再得瑟,撇撇嘴道:“那行吧,有总比没有强!”反正只要是孟晞做的,味道应该也差不多哪儿去。

回忆了下前世时,家乡最流行的实蛋做法,临到吃午饭的时候,孟晞就开始忙活开了。

她拿过一个小盆,磕了几个鸡蛋进去,然后加入一点碱面和盐,不停地搅拌,直到蛋液变成了淡红色,就放到锅里蒸。

等到蛋液完全凝固之后,端出来放凉,倒扣在案板上,切成小长条,下油锅翻炒,直到表皮都硬实了,撒上烧烤调料,上桌!

冯先生早就坐在桌边翘首以盼了,对于王婶子先端上来的那些菜根本就不屑一顾。一见到孟晞端着一个大盘子进来,他噌的一下就站起来了,抻着脖子瞅。

“哎哎,小晞啊,那实蛋做好了?”

“嗯,你尝尝吧!”孟晞把盘子往他面前一放。

冯先生迫不及待地立即抡起筷子夹了一块放进嘴里,也顾不上烫了。

“唔唔,好吃!一点儿也不比早上吃的那个差!”冯先生被烫的直咧嘴,却不忘了竖起大拇指称赞孟晞的好手艺。

大家一见冯先生如此夸赞,也都赶紧伸筷子开抢,生怕慢了就被他一个人吃光了。

孟晞好笑地劝到:“你们别急,我做了不少呢,锅里还有!”

说着,她又去盛了一盘给侍卫们那桌送过去,“你们赶紧吃吧,不然一会儿那几个馋虫就过来抢了。”

侍卫们连忙道谢,然后用最快的速度吃了起来。

历冰和历霜看着大家为了抢一块实蛋都快打起来了,不由得对视了一眼。以往的时候,她们一直在暗处,即便是知道大家在屋子里吃饭挺热闹的,却不知道竟然热闹到了如此地步。现在亲身经历,还有点不适应呢。

孟晞见她俩还在那发愣,也没有多想,就给她俩一人夹了一筷子实蛋,“快吃吧,再发会儿呆,连菜汤都没有了!”

她也是奇了怪了,每天吃饭的时候都像是打仗一样,明明饭菜都很充足的,可是他们就是能够抢起来。尤其是疯老头和雪花两个,几乎天天都为了吃的而吵嘴,真是服了。

历冰和历霜低头看着碗里的菜,忍不住有些动容。看来孟姑娘真的没有把她们当成外人呢。

默默地端起饭碗吃起来,她们的心底涌动着异样的情绪。

午饭过后,孟晞照例睡了一小觉,起来之后却并没有像以往那样神清气爽,反倒是怅然若失。

习惯了历君煜陪在身边的日子,如今他离开了几天,孟晞的一颗心一直都是空落落的,尤其是夜深人静之时,以及午睡醒来。

也不知道他的事情办得怎么样了,什么时候能够回来呢?

孟晞揉揉额角,告诉自己不要太过依恋他,要坚强!

忍下眼中的水光,孟晞拍拍脸颊,让自己精神一些,然后开始忙碌去了。

忙碌是淡化思念的最好方式,忙起来就没有工夫胡思乱想了。

孟晞让自己像个陀螺似得忙个不停。指挥大家做豆腐,察看建房进度,检查腌菜情况,给大酱打耙,每日在田地里面巡视,日子倒也过的飞快。

这一日,孟晞正在田里观察水稻的生长情况,突然听见孙大娘在远处呼唤她。

“姑娘!姑娘!你快来看哪!”

听孙大娘的呼唤声中带着紧张和兴奋,孟晞一下子就想起来了,今天是孵化的第二十一天,小鸡应该出壳了!

孟晞连忙跑向孙大娘的小屋,急不可耐地去看孵鸡蛋的那个木槽子。

放眼望去,已经好几个鸡蛋出现了点点裂痕,里面还不时地传出笃笃笃的声音。

“哈哈,是小鸡在啄壳哪!”孟晞兴奋地大笑。

这些宝贝蛋在她和孙大娘的精心照料下,终于要迎来新生命的诞生了啊!

二遍照蛋的时候,又挑出去了几个坏掉的蛋,现在整个木槽子里面还剩下


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